亲手做巧克力甜包,微甘带甜,入口酥软,简单又好吃

摘要:北京时间20191206关于【亲手做巧克力甜包,微甘带甜,入口酥软,简单又好吃】的具体情况和说明,让www.lancaixun.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

艳芳主语:

Hello,各位亲爱的小伙伴们,你们好。现在又到了艳芳给大家分享美食的时间了。艳芳今天给大家分享的美食是一款甜点。这款甜点的名字就是巧克力甜包。巧克力是生活中比较常见的一种零食,也是做甜点的一种常见的食材。但是,艳芳不喜欢很甜的巧克力,会比较腻。因此,无论是在吃零食的时候,还是在做甜点的时候,艳芳都会选择黑巧克力。

黑巧克力的味道属于带一点苦味,但回味很甜。相信喜欢吃黑巧克力的人,可能都会喜欢这种回甘的感觉。当然,大家如果自己亲手做巧克力甜包,可以选择甜的美食。这款巧克力甜包微甘带甜,入口非常酥软,做起来也比较简单。那么,这款简单又好吃的巧克力甜包怎么做呢?接下来,艳芳就来给大家简单地介绍一下这道巧克力甜包的制作方法。

食材:

高筋面粉、鸡蛋各150克,油酥面皮100克,奶油40克,低筋面粉、奶粉、糖粉、黑巧克力各25克,色拉油15克,面包改良剂、酵母各2克,精盐1克。

工具:

筛子,容器,面团,保鲜膜,案板,刀,烤盘,烤箱等。

烹饪:

1、首先,我们先把要准备好的食材和工具全部都准备好。将准备好的高筋面粉、低筋面粉、奶粉、面包改良剂和酵母放入一个干净的容器中。然后用筛子将容器中的这些食材过筛到另外一个大小合适的盆中。

2、在盆中,加入糖粉、精盐、鸡蛋和少许清水。用手将盆中的食材搅拌均匀,再往里面加入奶油。接着,将这些食材一起揉搓成一个光滑的面团。然后用保鲜膜将盆子密封住,放在温暖的地方。

3、静置一段时间,让盆里的面团发酵一下。发酵完成后,将面团放在案板上。然后用手掌将面团发酵出来的气泡按压出来,再揉搓均匀。如果有需要的话,用刀将面团切成面剂。在每一份面剂上,裹上油酥面皮。

4、然后用刀在面剂的表面,划上十字花刀。然后让面剂进行第二次发酵,成面包生坯。发酵好之后,在面包生坯的表面,均匀地抹上巧克力。然后在烤盘上,均匀地涂抹上色拉油。将面包生坯放到烤盘上,放入预热好的烤箱之中。用180摄氏度的温度,烘烤20分钟左右的时间。烤好之后,取出装盘,就可以开始享用这道美食了。

艳芳结语:

这道巧克力甜包就做好了。亲手做巧克力甜包,微甘带甜,入口酥软,简单又好吃。如果大家感兴趣的话,那就赶快行动起来吧!


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